День Рождения семьи

[ravik]

Сегодня День Рождения моей семьи!  Девятнадцать лет назад в солнечную пятницу мы сочетались браком с Натальей. Ура нам!
Погода с утра, впервые за все 21-е сентября прожитые нами вместе, пасмурная, но она не способна омрачить нашего праздника.
Отмечать решили тихо, спокойно, в компании со свидетелями, день в день.
После недолгих раздумий решил приготовить на вечер мясо по своему собственному рецепту: готовится быстро и не особо сложно. Кому интересно, можете записать рецепт. Назвал я это блюдо «мясо по черкески», потому что именно на Кавказе мне пришёл в голову этот спрособ приготовления.
Введите содержимое врезки
КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ

Берётся килограмм вырезки или гуляша (говядина или свинина). Мясо режется на кубики размером примерно 2Х2 см. К нему добавляется стакан кислого чернослива б/к, стакан дроблёных грецких орехов, чайная ложка молотого сладкого перца, сухая кинза, солится, перемешивается. Заливается молоком (1 – ½ стакана). Замачивается на несколько часов. Затем на чугунной сковороде растапливается 50-100 г. сливочного масла и в сковороду загружается мясо вместе с молоком, в котором оно вымачивалось. Доводится до кипения и плотно закрывается крышкой. Готовить от часа до полутора, пока мясо не дойдёт до готовности и не начнёт «таять во рту». Во время приготовления следить за тем, чтобы соус «не убежал» и не выпарился сверх меры. За пять минут до готовности добавить специи по вкусу. Готовое блюдо подаётся на стол с сухим красным вином или водкой.

Comments

День Рождения семьи

[seriyshanson.livejournal.com]

Поздравляю!

[maryaz.livejournal.com]

Мои поздравления !!!!!

[alexashulka.livejournal.com]

Мои поздравления! До бриллиантовой!

[malehandr.livejournal.com]

Всег благ вам!

[di-versija.livejournal.com]

примите искренние поздравления!
это так здорово, когда мужчина готовит для своей любимой!)))

[aystenki.livejournal.com]

Поздравляю!

[sviyaga.livejournal.com]

Вот это срок!!! Поздравляю!

[frezija-elena.livejournal.com]

мои поздравления! всех благ и долгой и счастливой семейной жизни :)

[ein-soff.livejournal.com]

Мои поздравления!!!!

[charlatansan.livejournal.com]

Поздравляю!

[belskikhoa.livejournal.com]

Поздравляю!!!
Еще чуть-чуть и будем вашу серебряную справлять)))

[kukolka-barbi.livejournal.com]

Поздравляю!! Спасибо за рецепт )

[rassty.livejournal.com]

это событие! поздравляю:-)

[miss-elliott.livejournal.com]

поздравляю!!!

[mazepa-1.livejournal.com]

Поздравляю!

[mr-espozito.livejournal.com]

мои искренние поздравления!

[wotton-henry.livejournal.com]

1. Поздравления!!
2. Как ты делаешь, чтобы соус не выпарился?

[amaliaehnsh.livejournal.com]

Равик, дорогой, счастья вам!
а в след.году юбилей ;)

[gringo-sabotage.livejournal.com]

ЭЭЭЭх!
Поздравляю!

[osteriks.livejournal.com]

Настоящая любовь с годами становится только крепче, как хорошее вино.Годовщина свадьбы- это праздник именно такой,выдержанной,проверенной временем любви. Поэтому каждая следующая годовщина становится всё ценнее.19-я годовщина называется гиацинтовой, или криптоновой, свадьбой. Традиционными подарками к этому празднику являются изделия из аквамарина и гиацинта. Кроме того, муж может подарить жене букет цветов гиацинта. Гиацинт (как камень, так и цветок) весь следующий год будет служить семейным талисманом. Мои поздравления вашей семье!

[ent0ny.livejournal.com]

Поздравляю :D