![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Конкурс, конкурс, конкурс!!!!
Подумалось мне тут вчера, а не провести ли кулинарный конкурс. И не просто кулинарный конкурс, а конкурс рецептов салатов для Новогоднего стола. Сейчас многие занимаются творчеством, придумывают чем бы порадовать друзей и близких, тем как лучше организовать праздничный стол. Этот конкурс позволит расширить наши горизонты кулинарных знаний, и, может быть, подвигнет взять что-то из предложенного себе на вооружение.
Условия. Классику (оливье, сельдь под шубой) не предлагать. Ингридиенты салата должны быть более-менее доступными ( не экзотическими). Время на приготовление - чем быстрее, тем лучше.
Правила подачи материала. Рецепты присылаются в виде комментариев первого уровня к этому посту до 16.00 МСК 31.12.09. Опубликовать присланный рецепт со ссылкой на Конкурс в своём журнале.
Голосование. Голоса за рецепты присылаются в виде комментариев второго уровня к заинтересовавшему рецепту. Голосование продолжается до 19.00 МСК 04.01.10
Приз. 100 руб. на мобильный телефон автору рецепта, собравшего большее количество голосов.
Дополнительная информация. Если Конкурс соберёт менее 3 работ-участников Конкурса, то Организатор ( это - я) оставляет за собой право отменить проведение Конкурса. Каждый желающий может назначить дополнительный приз или увеличить сумму основного Приза, предварительно уведомив об этом Организатора Конкурса любым доступным способом.
PR КОНКУРСА В ВАШИХ ЖУРНАЛАХ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ!!!
Условия. Классику (оливье, сельдь под шубой) не предлагать. Ингридиенты салата должны быть более-менее доступными ( не экзотическими). Время на приготовление - чем быстрее, тем лучше.
Правила подачи материала. Рецепты присылаются в виде комментариев первого уровня к этому посту до 16.00 МСК 31.12.09. Опубликовать присланный рецепт со ссылкой на Конкурс в своём журнале.
Голосование. Голоса за рецепты присылаются в виде комментариев второго уровня к заинтересовавшему рецепту. Голосование продолжается до 19.00 МСК 04.01.10
Приз. 100 руб. на мобильный телефон автору рецепта, собравшего большее количество голосов.
Дополнительная информация. Если Конкурс соберёт менее 3 работ-участников Конкурса, то Организатор ( это - я) оставляет за собой право отменить проведение Конкурса. Каждый желающий может назначить дополнительный приз или увеличить сумму основного Приза, предварительно уведомив об этом Организатора Конкурса любым доступным способом.
PR КОНКУРСА В ВАШИХ ЖУРНАЛАХ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ!!!
а можно два ?!!
Сельдь - 1 шт.
Маринованные огурчики - 2-3 штуки
Картофель вареный - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук (нарезанный и ошпаренный) - 1/2 луковицы
Зеленый горошек для украшения - 2 ст.л.
Соус: майонез + 2 ст.л. подс. масла + неск. ложек маринада (рассола из под огурцов)+ черный молотый перец.
Все продукты нарезать тонкой соломкой (картофель, огурцы, лук, белок яиц). Сельдь разделать на филе, порезать крупными кусками и уложить на дно селедочницы.
Сверху слоями: картофель, огурцы, лук, белок яиц - поливать каждый слой соусом, слегка перемешивая, чтобы пропитались. Сверху уложить зеленый горошек (в углах селедочницы - такая овальная большая тарелка), посыпать растертым (раскрошенным) желтком. бордюром (поребриком))) выложить густой майонез. Украсить зеленью.
Самый изюм в том, что сельди вкус вообще не чувствуется !! А белок яиц, порезанный соломкой, чудесным образом превращается в кольца кальмара, и по вкусу, и на вид, и на зуб.)) Только яйца надо варить минут двадцать. Вот кинули их и забыли.. Тогда они как раз подойдут для такого блюда. Если у вас при этом в сусеках завалялись все остальные компоненты...))) Или продукты остались от приготовления предыдущих салатов, блюд.
Приятного аппетита !
Re: а можно два ?!!
Принято - условно. Жду ссылку на Конкурс! ;)