Кулинарный мастер-класс

[ravik]

В воскресенье, о чём я уже писал, происходила вечеринка блогеров, во время которой я готовил плов по собственному рецепту.

Режиссёр-постановщик ролика и автор идеи Кирилл Кузьмин И свиньи могут жить счастливо! О великом ХАМОНЕ и ПЛОВЕ.

В ролике я забыл упомянуть о том, что готовому плову нужно настояться под крышкой минут десять. Спешу уверить скептиков в том, что это плов, а не каша. Рисинка к рисинке, зёрнышко к зёрнышку.

Текстовая часть рецепта: Быстрый плов Ravika

Comments

[cyn-u3-monopa.livejournal.com]

Обалденное. Умилила непромытость риса и яростное перемешивание его, присутствие курицы, отсутствие лука и моркови. Спасибо за перевернутие канонов!:) Всего самого доброго!

[ravik-06.livejournal.com]

Яростное перемешивание - для разбития комочков специй: так и норовят в шарики скататься. Ну, и ещё подгореть всё время норовит :))