Apr. 30th, 2011

ravik: (Расслабуха)
Здравствуйте! Желаю всем доброго утра и чудесных праздничных выходных!



Психически вроде бы отдохнул, готов поднять тело на поиски приключений, но понимаю, что физические силы ещё полностью не восстановились, потому буду сегодня удерживать себя дома максимально возможно, до тех пор пока не решу позавтракать - придётся встать и идти добывать пищу в магазинах.
Сейчас сварю кофе и продолжу смотреть первый сезон "Farscape".
А завтра уже буду готов к новым подвигам и приключениям!
ravik: (Кот+)
Всё, вроде бы настала пора завтракать. Пошёл на охоту. Если добуду то, что планирую, то поделюсь потом вкусным кулинарным рецептом
ravik: (Выпил и закусил)
Набег на магазин в поисках пищи прошёл успешно. Добыл всё, что планировал, даже чуть больше, но это всегда так.
Делюсь фирменным рецептом. Взять 1 килограмм охлаждённой печени (лучше куриной), нарезать её на кусочки, впрочем, куриную печень можно и не нарезать - на любителя. Посолить, поперчить, отставить в сторону.
Взять 500 грамм репчатого лука, порезать тонкими полукольцами, посолить. В сковороду налить примерно 50 грамм подсолнечного масла (настоятельно рекомендую лучше взять не подсолнечное, а сливочное). В холодное масло высыпать лук и поставить на большой огонь, огонь убавить после того, как сковорода зашкворчит. Лук довести до мягкого состояния, ни в коем случае не обжаривать. Когда лук станет мягким, выложить сверху равномерным слоем печень. Подержать на большом огне 40 секунд, посыпать печень сухим базиликом, быстро перемешать. Закрыть сковороду крышкой. Через 40 секунд снять крышку, если крови нет, то блюдо готово. Если видна кровь, то следует перемешать и через 10 секунд посмотреть ещё раз.
Подавать на стол это блюдо нужно сразу, с пылу с жару, иначе печень быстро покрывается сухой корочкой, теряет мягкость и аромат.
Под пиво - милое дело, да и готовится на раз.
Наконец-то я позавтракал :)
ravik: (Курим)
Продолжаю публикацию собственных твиттер-афоризмов. Мне они помогают. Может быть, ещё кому сгодятся...
Четыре последних написаны сегодня.

Афоризмы )

Profile

ravik: (Default)
ravik

November 2013

S M T W T F S
     12
34 56789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 01:43 am
Powered by Dreamwidth Studios